Es gibt eine untrennbare Verbindung zwischen Reisen und Essen. Nein, hier geht es nicht um die Qualität und das Sortiment der im Flugzeug angebotenen Gerichte. Lebensmittel aus verschiedenen Ländern können nicht nur Geschmacksfreuden bereiten, sondern auch viel über die Traditionen und kulturellen Rahmenbedingungen eines bestimmten Landes erzählen. Zum Beispiel ist es für einen Russen schwierig, sich zu zwingen, Insekten, Eidechsen oder Frösche zu essen. Aber in vielen Ländern Asiens ist es in der Reihenfolge der Dinge.
Experten von Lonely Planet haben eine Liste zusammengestellt die leckersten Gerichte für Touristenbasierend auf dem Geschmack des Essens, seiner kulturellen Bedeutung und der Atmosphäre des Ortes, an dem es serviert wurde. Nehmen Sie also etwas Leckeres, damit Sie während des Lesevorgangs keinen Hunger verspüren, und fahren Sie fort.
10. Dimsam in Hong Kong
Auf dem Nachtmarkt in der Temple Street in Hongkong können Sie preiswerte Lebensmittel kaufen, darunter köstliche Dim-Sum-Snacks, die in kleinen Untertassen serviert werden und traditionell mit einer Tasse chinesischem Puer-Tee serviert werden. Vorspeisen können nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Desserts sowie Meeresfrüchte enthalten. In kleinen Restaurants finden Sie Dim Sum (Tische befinden sich direkt auf der Straße).
Wenn Sie nach einem herzhaften Snack auf dem Markt herumlaufen und Souvenirs an Verwandte und Freunde kaufen möchten, zögern Sie nicht, verzweifelt zu verhandeln. Die Preise werden in der Regel um das Fünf- oder sogar Zehnfache überbewertet.
Wenn Sie ein Fan von gastronomischen Extremen sind, dann probieren Sie Schlangensuppe - eines der ungewöhnlichsten Nationalgerichte der Welt.
9. Pizza Margherita in Neapel, Italien
Es gibt keinen besseren Ort auf der Erde, um diese Pizza zu genießen, die in Ihrem Mund schmilzt als ihre Heimat - das geschäftige und wunderschöne Neapel.
Es wird allgemein angenommen, dass der Küchenchef der Pizzeria di Pietro, Raffaele Esposito, im Juni 1889 ein Gericht namens Margarita Pizza erfand. Er benannte es nach der Königin von Italien, Margarita von Savoyen, und die Füllung - Tomate (rot), Mozzarella (weiß) und Basilikum (grün) symbolisierten die Farben der italienischen Flagge.
Diese Geschichte ist jedoch zweifelhaft, da in Neapel bereits zwischen 1796 und 1810 Pizza mit der gleichen Füllung zubereitet wurde, obwohl sie wahrscheinlich nicht Margarita hieß. 1849 schrieb Emanuele Rocco verschiedene Pizzabeläge wie Basilikum, Tomaten und dünne Mozzarella-Scheiben auf. Gleichzeitig wurde Mozzarella-Käse in Form einer Blume zusammen mit Basilikumblättern auf Tomatensauce gelegt. Dies könnte den wahren Ursprung des Namens Margarita (was Kamille bedeutet) erklären.
8. Bibimbap in Seoul, Südkorea
Ein traditionelles Gericht auf der Basis von gekochtem weißem Reis wird mit Gemüse, Fleisch oder Meeresfrüchten überzogen, mit Peperoni Kochzhujan gewürzt und mit einem rohen Ei oder Spiegeleiern belegt. Dies ist ein absoluter Favorit, wenn es darum geht, ein leckeres und zufriedenstellendes Abendessen in Südkorea zu finden.
Der Name "Bibimbap" bedeutet wörtlich "eine Mischung aus Reis und anderen Produkten". Einfach, aber es wurde gemunkelt, dass dieses Essen sogar auf dem königlichen Tisch serviert wird.
7. Langusten im Kaikoura Nature Reserve, Neuseeland
Für Liebhaber von Meeresfrüchten wäre ein Besuch in Kaikoura, einer Küstenstadt auf der Südinsel Neuseelands, ohne die Verkostung lokaler Hummer nicht vollständig. Es ist lustig, dass in der Übersetzung aus der Maori-Sprache das Wort "Kaikoura" "Nahrung von Langusten" bedeutet.
Und in Kaikoura können Sie Wale und Robben beobachten und sogar mit Delfinen schwimmen.
6. Smorrebrod in Kopenhagen, Dänemark
Eines der köstlichsten Gerichte der Welt sind dänische Sandwich-Sandwiches mit Roggenbrot. Sie haben eine Vielzahl von Füllungen, von Garnelen, Hering und geräuchertem Lachs bis zu Champignons, gebratenem Rindfleisch und Leberpastete. Insgesamt gibt es rund 180 Kurzhaarsorten.
Der hohe Kaloriengehalt des Smorrebrods ist übrigens auf das strenge lokale Klima zurückzuführen. Einige Sandwiches erreichen eine Höhe von 10 Zentimetern.
Lonely Planet empfiehlt die Sandwich-Bar Hallernes Smørrebrød als besten Ort, um den Geschmack von Smorrenbrod zu genießen. Es gibt angemessene Preise und sehr hochwertige Produkte.
5. Som Tam in Bangkok, Thailand
Die Top 5 der besten Speisen für Touristen eröffnen mit einem beliebten thailändischen Salat aus zerkleinerter grüner Papaya, gewürzt mit süß-saurer Sauce. Es kann in ganz Südostasien gefunden werden. Manchmal werden rohe Krabben hinzugefügt, aber wir empfehlen nicht, ein solches Gericht zu kaufen, da die Möglichkeit besteht, Hepatitis zu bekommen.
4. Texas Beef Brisket, USA
Es gibt keinen Mangel an Grillrestaurants in Texas, aber Franklin's Barbecue in Austin ist eines der Unternehmen, das behauptet, seit seiner Eröffnung im Jahr 2009 einen "Brustkult" geschaffen zu haben. Das sind nur die Zeilen, die es einfach schrecklich gibt. Machen Sie sich also bereit, ungefähr eine Stunde Ihrer Zeit damit zu verbringen, das beste Rinderbruststück der Welt zu bekommen.
Zu den Fans dieses saftigen, köstlichen Gerichts zählen Prominente wie der verstorbene Schriftsteller und Küchenchef Anthony Bourdin ("das beste Bruststück, das ich je gegessen habe"), der frühere US-Präsident Barack Obama (aus dem Ruder gelaufen, aber für alle bezahlt, der hinter ihm stand) und der amerikanische Rapper Kanye West (versuchte in die Warteschlange zu kommen, scheiterte).
3. Sushi in Tokio, Japan
Sie können das beste Sushi der Stadt auf dem Tsukiji-Fischmarkt sowie im kleinen Restaurant "Sukiyabashi Jiro" im teuersten Stadtgebiet - Ginze - probieren. In Japan gibt es spezielle Etikette-Regeln für das Essen von Sushi.
- Wenn ein frisches Stück Sushi vor Ihnen liegt, nehmen Sie es mit den Händen und nicht mit den Stäbchen.
- Tauchen Sie Sushi nicht in Sojasauce und fragen Sie nicht nach einer zusätzlichen Portion Wasabi. Der Küchenchef kann dies als Beleidigung betrachten, da sich der Geschmack des Gerichts, an dem er fleißig gearbeitet hat, ändern wird.
- Verwenden Sie zwischen den Portionen Essstäbchen, um eingelegten Ingwer einzulegen, und ein Handtuch, um Ihre Finger zu reinigen.
- Vergessen Sie nicht, auf Reis zu achten und nicht nur auf Fisch. Sushi-Handwerker verbessern jahrelang die Reiszubereitung und halten dieses Produkt für genauso wichtig wie alle anderen Zutaten.
2. Curry Lax in Kuala Lumpur, Malaysia
Auch wenn Sie keine Suppen mögen, probieren Sie die duftende Currysuppe, die traditionell aus Kokosmilch, Reisnudeln, Fleischbällchen, Garnelen, Hühnchen und frittiertem Tofu besteht. Es befindet sich in Straßenrestaurants in der Madras Lane (in der Nähe der Petaling Street) im Herzen von Kuala Lumpur. Wählen Sie das Restaurant mit der längsten Schlange.
Falls gewünscht, kann der Suppe eine würzige Chilipaste hinzugefügt werden, die separat serviert wird. Diese Suppe ist ein einzigartiges touristisches kulinarisches Erlebnis, das nur in Malaysia erhältlich ist. Glauben Sie mir, Ihre Geschmacksknospen werden Danke sagen.
1. Pincho in San Sebastian, Spanien
Die touristische Bewertung des besten Essens der Welt wird vom "Kind" des schwülen Spaniens angeführt. Ein Pincho ist ein kleines Sandwich. Brot kann gebraten werden oder nicht, es ist nicht so wichtig wie das, was darauf steht. Und hier ist der Vorstellungsspielraum sehr groß. Wie gefällt Ihnen die Kombination aus Ziegenkäse, Quittenmarmelade, Walnuss, gebratenem grünem Pfeffer und Jamon? Oder eine große Garnele, grob gekochtes Ei, Mayonnaise, Pilze und Balsamico-Essig aus Modena? Dies ist jedoch nur ein kleiner Teil der Komponenten, aus denen Pinchos hergestellt werden können.
Experten von Lonely Planet empfehlen besonders Pinchos in San Sebastian. Um dieses Gericht in vollen Zügen zu genießen, verbringen Sie einen entspannten Tag in der Stadt, vergessen Sie nicht ein Mittagsschläfchen und gehen Sie um 21 Uhr in eine der örtlichen Bars. Dort finden Sie ein neues Menü mit köstlichen Leckereien und eine Gruppe von Menschen, die mit Appetit essen und trinken - folgen Sie einfach ihrem Beispiel.
